beurek frits, pate maison

recette de Gwen

Pour la pate :

  • 500 gr de farine
  • 1 œuf
  • 3 cuilleres a soupe d huile
  • Sel
  • Un peu d eau

Pour la farce :

  • Un fromage de chèvre frais
  • un st marcelin
  • Du gruyère
  • 1 oeuf
  • Beaucoup de persil

Etalez la pate très finement , farcir puis cuire a la poele